１１月１６日に、一宮市大和町苅安賀にございます日本を代表する茶人、森川如春庵の本邸、国登録有形文化財「森川家住宅」で、如春庵顕彰の定例茶会が、おこなわれました。
上の写真のお菓子は、そのお茶会の濃茶席でおつかいいただきました「白菊」です。
製は、伊勢芋を使用した練り薯蕷製で、中のあんは、備中白小豆のつぶあんです。
当日は、たいへん大勢のお客様でにぎわい大盛況でした。
 
 
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