写真のお菓子は、６月１６日から１９日まで、東京の新宿にございます「柿傳」でおこなわれましたお茶会でおつかいいただきました「葛焼き」です。
葛と、備中白小豆のこしあんを、火にかけて、練り上げた後に、蒸して、米粉をつけて焼いたお菓子です。
東京から遠く離れた、愛知県一宮市の当店「川村屋賀峯総本店」の和菓子をおつかいいただきましてたいへん有難く思います。
 
当店「川村屋 賀峯総本店」は行き届いた製品管理を徹底するために支店・売店は出店しておりません。
お間違えのないようにおねがいいたします。