写真のお菓子は、名古屋市昭和区の某所でおこなわれましたお茶会でおつかいいただきました「相生」です。
製は、最高級の伊勢芋を使用しました練り薯蕷に備中白小豆のこしあんを混ぜた生地で、中のあんは、黒砂糖の大島あんです。