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１月３１日に「男の茶会」の初釜が、当店｢川村屋賀峯総本店」の茶室「餘楽庵」でおこなわれました。写真のお菓子は、その初釜の席でつかいましたお菓子です。当日ご参会いただきました皆様には、御遠方のところ足を運んでいただきまして誠にありがとうございました。
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１月２２日に愛知県一宮市の真清田神社の桃丘亭にて桃丘会の初釜おこなわれました。席主は、裏千家 岩田宗晋様が懸釜をされました。写真のお菓子は、その初釜の席でおつかいいただきました「相生」です。製は、羽二重餅製で中のあんは、紅色に染めた備中白小豆のつぶあんでできております。当日は、天候にも恵まれ大盛況でした。
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１月９日、１０日、１１日の３日間は、一宮市はもとより名古屋、岐阜方面の至るところで、新年の初釜がおこなわれました。写真のお菓子はその初釜の席でおつかいいただきました｢花びら餅」です。地元のお客様に加えて、遠方からのお客様も初釜で当店「川村屋賀峯総本店」の｢花びら餅｣をおつかいいただきまして誠にありがとうございました。
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１月２日に岐阜県本巣市の呉服商「きぬよし」様で新年の初釜がおこなわれました。写真のお菓子は、そのお茶会でおつかいいただきましたお菓子です。最高級の伊勢芋を使用した薯蕷製で中のあんは、若草色に染めた備中白小豆のこしあんでできております。