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１月２日に岐阜県本巣市の呉服商「きぬよし」様で新年の初釜がおこなわれました。写真のお菓子は、そのお茶会でおつかいいただきましたお菓子です。最高級の伊勢芋を使用した薯蕷製で中のあんは、若草色に染めた備中白小豆のこしあんでできております。
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