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１月１１日に、岐阜県岐阜市の瑞龍寺で、松尾流の松陰会岐阜県支部主催で、新年の初釜がおこなわれました。
写真のお菓子は、その初釜の席でおつかいいただいた「若菜餅」です。
製は、若菜入りの羽二重餅製で、中のあんは、紅色の備中白小豆の粒あんです。
当日は、松尾流の御家元もご参会され、朝早くからたいへん大勢のお客様が訪れ大盛況でした。
当店 「川村屋 賀峯総本店」は行き届いた製品管理を徹底するために支店・売店は出店しておりません。
お間違えのないようにお願いいたします。
不定期にてジェイアール名古屋高島屋・東京新宿高島屋の地下1階和菓子売場「銘菓百選」コーナーにのみ出品しております。
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