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写真のお菓子は、５月１４日と１５日に名古屋市中区錦にございます「茶道具商ながさか」様でおこなわれました「京料理と茶道具逸品展」という催しでのお茶会でおつかいいただきました「梅花藻」です。
「梅花藻」とは、富士山から湧き出る水によって河が清流となっている、その河の中に生じた藻の花です。
葛の皮で清流の水の流れを表現しております。
料理は、京都の「辻留」様が、出張して京料理を振舞われ、両日ともたいへん大勢のお客さまで賑わい大盛況でした。
当店 「川村屋 賀峯総本店」は 行き届いた製品管理を徹底するために支店・売店は出店しておりません。
お間違えの無いようにお願い致します。
不定期にてジェイアール名古屋髙島屋地下1階和菓子売場「銘菓百選」コーナーにのみ出品しております。
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