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３月４日から６日まで愛知県犬山市の名鉄グランドホテル内にございます有楽苑（国宝茶室 如庵）で表千家同門会愛知県支部の研修茶会がおこなわれました。
写真のお菓子は、その研修茶会の濃茶席でおつかいいただきました「菜種きんとん」です。
製は、最高級の伊勢芋を使用しました練り薯蕷に備中白小豆のこしあんを混ぜた生地で、中のあんは、紅色に染めた備中白小豆のつぶあんです。
３日間で２千人近くのお客様で、天候にも恵まれ大盛況でした。
このような大寄せのお茶会で一宮市の当店「川村屋 賀峯総本店」の和菓子をおつかいいただきまして大変光栄に思っております。
行き届いた製品管理を徹底するために支店・売店は出店しておりません。
不定期にてジェイアール名古屋髙島屋の催事にのみ出品しております。
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