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10月3日に、工作機械メーカーで世界的に有名なヤマザキマザック様の暫遊荘で、ヤマザキマザック代表取締役会長の山崎照幸様主催で、秋のお茶会が開催されました。お茶会には、京都から表千家の猶有斎宗員若宗匠と左海祥二郎宗匠もご参会され、たいへん盛況に終わりました。写真のお菓子は、お茶会でお使いいただいた「きぬた」です。栗きんとんを羽二重餅でくるりとまいて、菓子の上に金粉をちらしてあります。見た目、味、共に上品な菓子です。また、製造している私の好きな菓子の一つです。
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